Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 chorizo worst in plakjes, zakje pijnboompitten, 1 a 2 uien, evt teen knoflook, 250 gr champions, 500 gr verse spinazi, 100 gr geraspte kaas, verse pasta.
Voorbereiding:
Snijdt de chorizo in plakjes, rooster de pijnboompitten, uitje en champi′s snijden
Bereidingswijze:
Ui en knoflook fruiten, champions erbij, bakken, chorizo erbij, spinazi als laatste erbij en net zolang omscheppen totdat de spinazie gaar en geslonken is (gaat snel!) , als laatste pijnboompitten, geraspte kaas erover en beetje verse peper. Ondertussen natuurlijk de pasta koken (de verse pasta van de traiteur is het lekkerst, AH heeft ook lekkere verse pasta, bijv. tagliatelle). mmmmmjammie!
|
|